Platz 3: Der gute alte Apfel
Wer hätte das gedacht: Ein Apfel ist Superfood. Grund ist der Naturfarbstoff mit dem wissenschaftlichen Namen Quercetin, der in ihm steckt. In Studien nachgewiesen wurde nämlich, dass dieser Stoff wirklich die Ausdauerperformance eines Athleten steigert. Außerdem wurde im Test mit Mäusen gezeigt, dass Quercetin vor Infekten schützen kann. Bisher nicht belegt ist dagegen die angeblich verjüngende Wirkung.
Fazit:
Der Apfel ein Superfood, wenn doch alles so einfach wäre.