Platz 7: Kimchi
Kimchi kommt aus Korea und gehört dort zu praktisch jeder Mahlzeit. Im Prinzip ist es "nur" fermentierter, also vergorener, Kohl. Aber seit kurzem ist Kimchi auch unter als Superfood zu finden. Grund dafür ist, dass Kimchi ein äußerst probiotisches Nahrungsmittel ist und probiotisches Essen soll eben vor Krankheiten schützen. Doch diese Theorie hat auch einen Haken. Denn kein Mediziner konnte bisher genau nachweisen, welche Wirkung probiotisches Essen tatsächlich hat. Sicher ist allerdings, dass es nicht schadet.
Fazit:
Da Kimchi nur aus gesunden Zutaten wie Knoblauch, Kohl, Chilli oder Ingwer gemacht wird, ist es nur zu empfehlen.